Prezenty dla gości ślubnych. Ślubne pierniczki - DIY

Dziś kilka słów o gościach ślubnych, czyli o osobach, które są z nami podczas najważniejszego momentu tego dnia.

Coraz więcej młodych par organizujących wesele, decyduje się, by goście zaproszeni na przyjęcie składali życzenia dopiero podczas rozpoczęcia zabawy na sali. W ten sposób po ceremonii zaślubin życzenia otrzymujemy jedynie od gości ślubnych. W jaki sposób podziękować im, że byli z nami w tak ważnym dla nas momencie? Uważam, że świetnym pomysłem jest przygotowanie małych, słodkich prezencików, które wręczamy podczas życzeń.   

Czym możemy poczęstować naszych ślubnych gości?

-cukierkami,

-migdałami w czekoladzie,

-domowymi słodkościami: ciasteczkami, pierniczkami, babeczkami, czekoladkami, owocami w czekoladzie, kawałkiem ciasta w papilotce….,

-lizakami,

-makaronikami,

-cake popsami,

-owocami,

-małymi szampanami,

-w upalne miesiące można pomyśleć o ciekawie zapakowanej lemoniadzie,

-jeśli miejsce i budżet pozwala, można zorganizować słodki stół z symbolicznym poczęstunkiem.

A jak było u nas?

Zdecydowaliśmy się na upieczenie czekoladowych pierniczków z napisem MADE WITH LOVE. Pierniczki upiekłam z mamą i siostrą miesiąc przed ślubem, po czym powędrowały do puszek, by zmięknąć. Tydzień przed ślubem spakowałyśmy ciasteczka do woreczków i ułożyłyśmy w specjalnie przygotowanym koszu.

Ślubne pierniczki – DIY

Przepis na około 300 pierniczków:

-7 szklanek mąki pszennej,

-1 szklanka kakao,

-1 i  ½ szklanki cukru pudru,

-1 i ½ łyżeczki oczyszczonej sody,

-5 łyżek przyprawy korzennej,

-skórka starta z całej pomarańczy,

-pół łyżeczki soli,

-360g masła,

-2 jajka,

-1 i ½ szklanki miodu,

-100g gorzkiej czekolady

Mąkę, kakao, cukier, sodę, przyprawę i sól należy wymieszać. W garnku rozpuszczamy masło z miodem i czekoladą, a następnie studzimy i dodajemy skórkę z pomarańczy. Suche składniki zalewamy płynnymi i dodajemy jajka. Całość miksujemy, przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia ciasto dzielimy na kilka części. Pierwszą część wałkujemy na stolnicy na dość cienki placek, podsypując delikatnie mąką. Reszta ciasta czeka na swoją kolej w lodówce. Z rozwałkowanego ciasta wykrawamy szklanką koła i wyciskamy stempelkiem napis. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez około 12 minut w 180 stopniach.

Paczuszka z domowymi pierniczkami:

-3 domowe czekoladowe pierniczki,

-1 woreczek celofanowy,

-kawałek satynowej tasiemki,

-karteczka z podziękowaniem (+ dziurkacz i nożyczki).

Przygotowałyśmy 100 takich paczuszek. Ich łączny koszt w zaokrągleniu wyniósł 60 zł.

Słodkie prezenciki włożyłyśmy do kosza ozdobionego koronką.

Po ślubie,  świadkowa trzymała kosz i częstowała gości składających życzenia przed kościołem. Resztę pierniczków ustawiliśmy na sali i częstowaliśmy nimi wychodzących gości.

Pierniczki czekają aż rozgrzeje się piekarnik

Pieczemy pierniczki

Gotowa paczuszka!

Gotowy kosz z pierniczkami